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terça-feira, 20 de outubro de 2009

Fernandah Brener Nunes


Nutricionista, Terapeuta Ayurvédica, Pesquisadora do Higienismo e da Alimentação Viva, Pesquisadora das Tradições Nativas e Especialista em Nutrição Esportiva e Saúde Pública

Há 5 anos iniciou seus estudos em alimentação natural, pois sempre acreditou no poder do alimento para curar diversos males da atualidade. O estudo da Medicina Ayurvédica (Medicina Indiana) trouxe novos horizontes acerca do conceito de saúde e da visão do ser humano. Através do contato com as tradições nativas, percebeu a importância de resgatarmos os laços com a natureza e com o alimento que vem da terra. Este conhecimento foi ampliado ao conhecer a Alimentação Viva através do projeto Terrapia (Fundação Oswaldo Cruz), experiência que trouxe o valor da consciência ecológica para a área de nutrição. Atualmente trabalha no Spa Maria Bonita, em Friburgo, estabelecimento que segue o Higienismo e possui forte presença da Alimentação Viva. Também faz atendimentos particulares no Espaço Saúde (Rua Mário Portela, Larenjeiras, tel: 25583513) e desenvolve cursos de culinária. Seu trabalho consiste no desenvolvimento de uma alimentação consciente através da mudança gradual de hábitos, visando fortificar e harmonizar o corpo, além de propor a alimentação como um caminho de reencontro com a natureza – interior e exterior.
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